Pinot Bianco Riserva “Vorberg” Terlan

Alto Adige Terlano Pinot Bianco Riserva “Vorberg” DOC. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo variegato e ricco con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, aromi di gelatina di cotogne camomilla e ananas, note minerali di pietra focaia. In bocca ritroviamo in pieno le sensazioni olfattive, il vino ha una cremositá elegante, è aromatico, persistente, spiccatamente minerale. È ideale in combinazione con zuppa di pesce piccante, pepata di cozze o spaghetti allo scoglio, interessante abbinarlo a cozze gratinate, seppie alla griglia o salmerino, si sposa bene anche coi carciofi alla romana, di solito difficili da abbinare, col pecorino maturo, o parmigiano stagionato e con mostarda. Pinot Bianco 100%. Gradazione alcolica 14,0%. PRODUTTORE: TERLAN