Saittole Bianco Ribelà 2020
€17,50
Saittole Bianco Ribelà artigianale è un bianco poliedrico e inebriante, mirabile fusione tra l’innata aromaticità della Malvasia e la freschezza del Trebbiano .
Al naso si esaltano i profumi di frutta e di fiori , pesca , agrume , biancospino, macchia mediterranea.
Al sorso perfettamente bilanciato tra la ricchezza di frutto portata dalla Malvasia e la sapidità del Trebbiano
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Saittole Bianco Ribelà artigianale è un bianco poliedrico e inebriante, mirabile fusione tra l'innata aromaticità della Malvasia e la freschezza del Trebbiano .
Al naso si esaltano i profumi di frutta e di fiori , pesca , agrume , biancospino, macchia mediterranea.
Al sorso perfettamente bilanciato tra la ricchezza di frutto portata dalla Malvasia e la sapidità del Trebbiano
Saittole viene dal latino "sagitte" - le frecce come a Frascati venivano chiamate le Marze ovvero i tralci di vite che si tagliavano per piantarli o innestarli.
Vinificazione : fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Macerazione 4 giorni sulle bucce
Colore giallo intenso tendente al ramato , quasi un orange wine.
affinamento legno e acciaio
gradazione 13 gradi
Saittole Bianco Ribelà artigianale è un vino biologico e artigianale , nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento e aggiunta di solforosa in dose omeopatica.
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