Ripasso Valpolicella

Valpolicella Ripasso Venturini. Rosso corposo, ricco di estratto e dal profumo intenso e caratteristico. Qualità, queste, che hanno permesso di effettuare l’antica pratica del "Ripasso", che consiste nel far rifermentare il vino già ottenuto in vendemmia sulle vinacce integre e leggermente dolci dell’Amarone. Corvina Veronese 85%, Merlot 10%, Rondinella 5%.Gradazione alcolica 14%.

È un vino particolarmente adatto alla cucina mediterranea, soprattutto ai piatti di pasta ed alle carni. Per apprezzarlo pienamente, servirlo a temperatura ambiente 18°C.