Pandoro Vincenzo Tiri artigianale

Pandoro Vincenzo Tiri artigianale

Vincenzo Tiri, classe 1981, è uno tra i maggiori lievitisti italiani.

L’Extrasoffice. L’evoluzione del Pandoro.

Nel 1894 a Verona inventarono il Pandoro.

Nel 2018 ad Acerenza nasce l’Extrasoffice, l’evoluzione del Pandoro.

Per renderlo ancora più soffice rispetto alla ricetta originale, il Maestro Vincenzo Tiri ha utilizzato una miscela di tre lieviti naturali diversi, frutto di una lunga ricerca che lo ha portato a ricercare i migliori ceppi del mondo.