Bolgheri “Varvara” DOC 2018

Bolgheri “Varvàra” DOC 2018.
Colore rosso rubino scuro. Profumi accattivanti e intensi di fiori appassiti, di frutta rossa e spezie. All’assaggio ritroviamo il caffé, la cioccolata, il pepe. Il vino è fresco, armonico, intenso, con tannini equilibrati ed un finale pulito e persistente. Vino da tutto pasto ma ideale per una pasta al sugo di carne, risotto con funghi e carni preferibilmente in umido. 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Gradazione alcolica 00,0%. PRODUTTORE: CASTELLO DI BOLGHERI